Descrizione

Il laboratorio Acqua Ghiaccio e Vapore è appropriato per la scuola d'infanzia e i primi anni della primaria. È un argomento centrale per “il ciclo dell'acqua”, e anche per “gli stati della materia”, solidi liquidi e gas.

Al centro dell'attività c'è il “toccare” il ghiaccio e il vapore, averli materialmente in classe. Con esperimenti dalla cattedra e con esperimenti distribuiti su tutti i banchi. Passandone in rassegna varie proprietà. Cominciamo con una bottiglia di ghiaccio … che si vede, si prende in mano (sono fredde!), sgocciola... la si disegna... la si osserva... poi scivola, si scioglie... perchè? il galleggiamento del ghiaccio rimanda a Galileo agli altri laboratori sul galleggiamento e sul diavoletto di Cartesio.

E poi si tocca il vapore. Quello che quotidianamente esce dalla caffettiera, e si può realizzare in classe con una piastra riscaldante, o con una vetreria apposita. Il getto di vapore si raffredda uscendo, e si può vedere e toccare. Fa girare ventole e appanna occhiali. L'esperimento si può realizzare a basso costo e con le dovute attenzioni anche con una lattina, la cosiddetta “lattina a vapore”. Con un bonus: si beve il contenuto della lattina, con quel che resta dei cubetti di ghiaccio! Le proprietà del vapore permettono di spiegare il funzionamento della barchetta a vapore.