Descrizione

Il laboratorio Sali e Cristalli introduce gli studenti della primaria e della secondaria agli affascinanti esperimenti sulla crescita dei cristalli, anche con l'obiettivo che possano continuare l'attività a casa con la famiglia.

La crescita dei cristalli ha infatti una grande tradizione come esperimento casalingo per bambini e bambine, nell'Ottocento e nel Novecento.
La biologa premio Nobel Dorothy Hodgkin da bambina cresceva cristalli in soffitta, così come il fisico Maxwell. Anche Primo Levi, scrittore e chimico, da bambino cresceva cristalli, in modo inventivo sopra un proiettore.

Con una piastra e un pentolino, in classe si procede alla preparazione di soluzioni acquose di sale da cucina, allume, solfato di rame. Si pesano le diverse quantità, si determina la concentrazione, si mescola, si filtra. Si approfondiscono i concetti a seconda del livello scolastico.

Si riprendono gli esperimenti storici che hanno segnato la nascita della cristallografia, tra cui quello di Stenone in cui si mescolano soluzioni diverse, e di Guglielmini che osserva i cristalli in piccole gocce o al microscopio: ogni bambino riceve pipette, bicchierini, un po' delle soluzioni e procede in prima persona.

Nei giorni successivi al laboratorio gli studenti potranno seguire la crescita dei piccoli cristalli sui bordi dei bicchieri, ed eventualmente procedere con la crescita di un grande cristallo sospeso a un filo.